اخبارالإقتصاد والبورصة

طريقة عمل دجاج بالفطر والكريمة

كتبت : اية حزين

المقادير
500 غ دجاج مسحب
2 فص ثوم
2 بصل أبيض
½ ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
2 مكعّب مرق الدجاج
2 ملعقة نشاء
علبة فطر مقطع صغير
1 كوب زيت نباتي
علبة كريمة بيضاء
¼ معلقة صغيرة بهارات بيضاء
طريقة العمل
1- قطعي الدجاج إلى قطع متوسطة الحجم ثم اسلقيه لمدة 15 دقيقة.
2- ضعي الزيت بمقلاة كبيرة واضيفي البصل وقلبي حتى يذبل ثم اضيفي الثوم.
3- اضيفي قطع الدجاج إلى المقلاة مع الزنجبيل المطحون وقلبي الخليط جيداً حتى يبدأ الدجاج بأخذ اللون الذهبي.
4- اضيفي البهارات البيضاء والفطر وقلبي الخليط أيضاً، ذوّبي مكعبات الماجي بكوب ماء دافئ.
5- اضيفيها إلى المكوّنات السابقة وقلبي جيداً، ثم اضيفي الكريمة البيضاء الى المكوّنات وقلّبي جيداً، اتركي الخليط 5 دقائق.
6- ذوَّبي النشاء بكوب ماء ثم اضيفيه إلى الخليط حتى يكثف الخليط وحركيه ثم قدميه ساخناً.

وسوم
اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

اترك رد

إغلاق

تم التعرف علي برنامج حجب الاعلانات

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock
%d مدونون معجبون بهذه: